|
|
Ful Sudani
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
* 125 gr. ongezouten pinda′s, * 150 gr. suiker,
* 1 eiwit, * 1/2 theel. amandelessence,
* 1 zakje vanillesuiker, * zout.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180?C. Rooster de pinda′s onder regelmatig schudden onder de grill goudbruin en hak ze grof.
Klop het eiwit schuimig met een snufje zout en lepel er vervolgens voorzichtig de (vanille)suiker en de amandelessence door.
Voeg de pinda′s toe.
Bereidingswijze:
Leg bakpapier op een bakplaat en vet het in. Maak met behulp van een theelepel kleine hoopjes van het pindamengsel op het bakpapier en bak de koekjes in 20-25 minuten goudbruin.
|
|
|